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Alimentation méditerranéenne

Maquereau

Poisson bleu puissant en oméga-3, allié de choix contre les maladies cardiovasculaires.

Définition

Le maquereau est un poisson bleu plus grand que la sardine, exceptionnellement riche en acides gras oméga-3 (EPA et DHA) et en sélénium. Il représente un choix privilégié pour la prévention cardiovasculaire.

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