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Fibres alimentaires et santé

Beta-glucane santé

Fibre soluble qui aide à réduire le cholestérol et renforcer les défenses immunitaires.

Définition

Le bêta-glucane est une fibre soluble d'origine principalement céréalière reconnue pour ses effets bénéfiques sur le cholestérol et l'immunité. Il forme un gel visqueux dans le système digestif.

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