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Nutrition et diabète

Aspartame

Édulcorant synthétique très sucrant, zéro calorie, sans impact sur la glycémie.

Définition

Édulcorant synthétique intensif sans calories, 200 fois plus sucrant que le sucre, largement utilisé dans les boissons et produits light. L'aspartame n'affecte pas la glycémie.

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