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Nutrigenomique et épigénétique

Apolipoprotéine E4

Variante génétique affectant le métabolisme des lipides et le risque de maladies chroniques.

Définition

Variant génétique de l'apolipoprotéine E qui influence le métabolisme lipidique et augmente le risque de maladies cardiovasculaires et neurodégénératives. C'est l'une des trois isoformes courantes (E2, E3, E4) codées par le gène APOE.

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