Maladie génétique entraînant une fragilité des globules rouges face à certains déclencheurs.
Trouble génétique causé par une déficience en glucose-6-phosphate déshydrogénase (G6PDH), une enzyme antioxydante. Provoque une hémolyse (destruction des globules rouges) lors de l'exposition à certains aliments, médicaments ou infections, notamment les fèves.
Une question sur Favisme ? Posez-la à notre IA nutritionnelle.
Poser une question