Relation dynamique où alimentation et émotions s'influencent mutuellement via des mécanismes biochimiques.
Relation bidirectionnelle entre les choix alimentaires et l'état émotionnel, médiée par les neurotransmetteurs, l'inflammation et le microbiome intestinal. Une nutrition optimale stabilise l'humeur tandis que l'humeur influence les choix alimentaires.
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