L'alcool perturbe la régulation glycémique et augmente les risques hypoglycémiques.
L'alcool est une substance qui affecte directement la glycémie et la sensibilité à l'insuline. Chez les diabétiques, l'alcool peut provoquer des hypoglycémies danereuses car il interfère avec la gluconéogenèse hépatique, le processus de production de glucose par le foie.
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