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Micronutriments – Vitamines hydrosolubles

Vitamine B1

La vitamine B1 ou thiamine est indispensable à la production d'énergie et au fonctionnement du système nerveux.

Définition

Vitamine hydrosoluble du complexe B également connue sous le nom de thiamine. Elle est essentielle pour le métabolisme énergétique et la fonction nerveuse.

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