Protéine d'origine végétale fournissant les 9 acides aminés essentiels nécessaires à l'organisme.
Une protéine végétale contenant les 9 acides aminés essentiels en quantités adéquates pour répondre aux besoins nutritionnels humains. Contrairement aux idées reçues, plusieurs sources végétales offrent un profil aminé complet.
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