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Acides gras essentiels

Prostaglandine

Molécule inflammatoire ou anti-inflammatoire dérivée des acides gras essentiels régulant de nombreuses fonctions corporelles.

Définition

Molécule signalisatrice dérivée des acides gras essentiels (oméga-3 et oméga-6), régulant l'inflammation, la douleur, la température corporelle et d'autres fonctions physiologiques. Les prostaglandines agissent comme des hormones locales dans les tissus.

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