Édulcorant courant aux propriétés proches du sucre mais avec impact glycémique modéré.
Alcool de sucre produit à partir de sirop de malt ayant un indice glycémique modéré (35) et environ 75% des calories du sucre. C'est un édulcorant populaire dans les produits sans sucre malgré un impact glycémique plus élevé.
Une question sur Maltitol ? Posez-la à notre IA nutritionnelle.
Poser une question