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Évaluation nutritionnelle

Fréquence alimentaire

Questionnaire portant sur la fréquence habituelle de consommation des aliments.

Définition

Méthode d'évaluation nutritionnelle basée sur le questionnement de la fréquence habituelle de consommation de différents groupes d'aliments (jamais, rarement, hebdomadairement, quotidiennement). Elle fournit une estimation qualitative plutôt que quantitative des apports.

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