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Acides gras essentiels

Acide eicosapentaénoïque

Acide gras oméga-3 marin essentiel pour le cœur et le cerveau.

Définition

L'acide eicosapentaénoïque (EPA) est un acide gras oméga-3 à longue chaîne contenant 20 atomes de carbone et 5 doubles liaisons. Il est principalement présent dans les produits marins et joue un rôle crucial dans la santé cardiovasculaire et neurologique.

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