DietetiPro
Micronutriments – Vitamines liposolubles

Caroténoïde

Pigments végétaux colorés aux propriétés antioxydantes et précurseurs de la vitamine A.

Définition

Les caroténoïdes sont des pigments organiques produits par les plantes, responsables des couleurs jaunes, oranges et rouges. Ils agissent comme précurseurs de la vitamine A et possèdent des propriétés antioxydantes puissantes.

Une question sur Caroténoïde ? Posez-la à notre IA nutritionnelle.

Poser une question
Rejoignez-nous sur Telegram
Une question ? Écrivez-nous