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Macronutriments – Lipides

Acide linoléique

Acide gras oméga-6 essentiel, précurseur de molécules inflammatoires.

Définition

Acide gras oméga-6 essentiel à 18 carbones et 2 doubles liaisons. Précurseur de l'acide arachidonique et des molécules pro-inflammatoires.

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